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Azienda Agricola Olivaro

Passione e tradizione sulla tua tavola

Prodotti sani e genuini

Da un antico casale di Puglia

Azienda Agricola Olivaro

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Azienda Agricola Olivaro

dal 1973

50 ettari di puro fascino e panorama salentino: qui nasce Azienda Agricola Olivaro. L’omonima masseria è dal 1973 il cuore dell’azienda, che vanta allevamenti di ottimo livello, da cui provengono prodotti di assoluta qualità, bontà e genuinità. La peculiarità della nostra azienda è quella di curare e sfruttare i pascoli di proprietà per selezionare il latte più buono, che si concretizza poi in veri e propri capolavori caseari. È questo che permette di distinguerci: curare con impegno e dedizione tutte le fasi del ciclo produttivo: dall’allevamento alla mungitura, alla trasformazione del latte, fino alla vendita dei prodotti caseari nei nostri punti vendita di Sava e Maruggio.

Scopri di più
Azienda Agricola Olivaro

Acquista i nostri prodotti

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Agnello misto

8,0014,90
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Bombette

8,0014,90
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Braciole di maiale

5,509,90
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Capocollo di maiale con osso

5,5010,50
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Caciotta alle noci

7,5014,90
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Caciotta di mucca

6,5012,90
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Caciotta fichi e mandorle

7,5014,90
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Scamorza

4,50
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Calamarata

2,50
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Caserecce

2,50
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Laina

2,50
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Maritati

2,50
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Capocollo stagionato

12,0024,00
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Fiocco di prosciutto stagionato

12,0024,00
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Guanciale di suino stagionato

6,0024,00
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Pancetta arrotolata

10,0020,00
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Carciofini

6,30
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Lampascioni

5,80
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Melanzane

4,90
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Spedizioni Veloci

Spedizioni express nazionali ed estere

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Garantiamo qualità

Prodotti eccezionali conservati al meglio

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Siamo corretti

Tradizione e genuinità a prezzi competitivi

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Siamo disponibili

Ti diamo sempre assistenza e supporto

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Se assaggi la nostra ricotta la vorrai sempre 💚 È un prodotto immancabile per i tuoi antipasti estivi, morbida e cremosa, ideale per la preparazione di piatti dolci e salati. 

Piccola curiosità: sai perché si chiama "ricotta"? Perché si ottiene dal riscaldando (ri-cotto) del siero residuato dalla lavorazione del formaggio.

Ti aspettiamo per farti scoprire le nostre bontà. Vieni a trovarci:
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
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#aziendaolivaro #aziendaagricola #puglia #formaggifreschi
Per noi l'allevamento all'aperto significa preservare la salute dei nostri animali, garantendone la crescita nel rispetto dei ritmi naturali 💚

I nostri animali vivono a stretto contatto con il loro ambiente e a loro assicuriamo una sana alimentazione e cure continue. 

Crediamo nella riscoperta del territorio e della tradizione, come fonte di ricchezza economica e di nuove opportunità e l'allevamento all'aperto fa parte di questa visione. 

Azienda Agricola Olivaro, da oltre 50 anni il vero sapore pugliese 🍀

Ti aspettiamo per farti scoprire le nostre bontà. Siamo a: 

👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per Info puoi chiamarci al:
👉 3920740215
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#aziendaolivaro #aziendaagricola #bontàpugliesi #allevamentinaturali
Assaggiare un pezzo del nostro canestrato: irresistibile tentazione per preservare la qualità 💚 Ogni nostro formaggio, prima di essere messo in vendita, viene sottoposto a un controllo qualità chiamato "espertizzazione".

In questo modo abbiamo la sicurezza necessaria per garantire la freschezza e la qualità a chi assaggia i nostri prodotti 💚

Azienda Agricola Olivaro, da oltre 50 anni il vero sapore pugliese 🍀

Ti aspettiamo per farti scoprire le nostre bontà. Vieni a trovarci:
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore, 2
👉 Sava: Via A. Manzoni, 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per Info puoi chiamarci al:
👉 392.0740215
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#aziendaagricolaolivaro #aziendaolivaro #puglia #pecorino #bontàpugliesi
Ottimo per condire i tuoi piatti estivi: è il nostro Canestrato Terre dello Jonio 💚 Lo realizziamo con una tecnica antichissima, che ne preserva il sapore intenso e ricercato, tipico del pecorino di alta qualità. 
Azienda Agricola Olivaro, da oltre 50 anni il vero sapore pugliese 🍀

Ti aspettiamo per scoprire tutte le nostre bontà:
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore 2
👉 Sava: Via A. Manzoni 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per info chiama: 
👉 3920740215
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#aziendaagricolaolivaro #puglia #bontàpugliesi #formaggipugliesi
Vi presentiamo il catalogo digitale dei nostri prodotti. Potrà aiutarvi a conoscere meglio ogni prodotto in modo da poterlo degustare con gli abbinamenti più adeguati. Lo troverete nei nostri punti vendita e scoprirete i nostri prodotti scannerizzando il qr code.  Lo abbiamo digitalizzato per ridurre al minimo il consumo di carta al fine di minimizzare l’impatto ambientale. Un passo avanti verso la sostenibilità.💚
Sai cos'è questa tipica costruzione salentina? Si chiama "pajaru" 💚 Questi edifici venivano usati nell'antichità come abitazioni contadine o rimesse. 

Le campagne della nostra azienda agricola Olivaro ne sono piene: è dal passato che partiamo per andare verso il futuro. È su radici forti che abbiamo deciso di costruire il nostro presente, affinché tu possa avere il meglio sulla tua tavola 🍀

Ti aspettiamo per scoprire tutte le nostre bontà:
 
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore 2
👉 Sava: Via A. Manzoni 22
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)

Per info chiama: 
👉 3920740215
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#aziendaagricolaolivaro #contradaolivaro #salento #puglia #b#bontàpugliesi
Abbiamo riservato per te un'imperdibile promo 💚 Contattaci su Whatsapp e ricevi il 10% di sconto sul tuo acquisto in uno dei nostri punti vendita. 
👉 bit.ly/scontoOlivaro 

Azienda Agricola Olivaro è a: 
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore 2
👉 Sava: Via A. Manzoni 22
👉 Manduria: Via Aldo Moro 34 (prossima apertura)
👉 Maruggio: Contrada Olivaro (Azienda)
#aziendaolivaro #aziendaagricola #buonosconto #promozione
Quanta poesia può celarsi in una burratina? 💚 La poesia legata alla storia di chi l'ha prodotta, con materie prime di prima qualità, date da animali cresciuti liberi e sani. Noi di Azienda Agricola Olivaro ci teniamo a trasmetterti tutto questo in ognuno dei nostri prodotti. 

Vieni a scoprirli 🍀 

Siamo a
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore 2
👉 Sava: Via A. Manzoni 22
👉 Maruggio (Azienda): Contrada Olivaro

Per info e assistenza: 
👉 chiama il numero 3920740215
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#aziendaagricolaolivaro #aziendaagricola #puglia #puglialovers #weareinpuglia #mozzarella #bontapugliesi #cucinaitaliana
La qualità è sempre frutto di un lavoro costante, che nasce dal legame profondo tra umanità e natura 💚 Finita la raccolta delle olive iniziamo con la concimazione. 

Per noi è importante il rispetto dell’ambiente, ed è per questo motivo che attuiamo la concimazione organica, un’operazione fondamentale per  far crescere in buona salute e in maniera naturale le nostre piante. 

Utilizziamo il letame proveniente dai  nostri animali che ci permette di migliorare notevolmente la struttura del terreno, facendo crescere le colture in maniera ottimale. Inoltre, questo metodo di “riutilizzo” sancisce la relazione tra animali, piante e uomo per il quale l’agricoltura diviene sostenibile. Tramite questo legame vi è il massimo grado di riciclo dove il tutto si trasforma in una risorsa di inestimabile dal valore funzionale al mantenimento della fertilità organica del suolo.

Siamo a
👉 Maruggio: Via Galliano Maggiore 2
👉 Sava: Via A. Manzoni 22
👉 Maruggio (Azienda): Contrada Olivaro

Per info e assistenza: 
👉 chiama il numero 3920740215
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L'attesa più bella: il momento dell'affioramento della ricotta 💚 

Acquista i tuoi prodotti pugliesi del cuore dal nostro eCommerce 👉  bit.ly/olivaroshop

Spediamo in tutta Italia e nella Comunità Europea 💚

Siamo a
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👉 Sava: Via A. Manzoni 22
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Cari clienti, c'è una novità per voi!

Da oggi è disponibile sul nostro shop online il BOX DELLA TRADIZIONE, in cui sono presenti tutti i nostri prodotti tipici del nostro territorio, che potrete assaporare direttamente a casa vostra! 

Ottimo come idea regalo o per una cena o aperitivo sfizioso. 

Acquista i tuoi prodotti pugliesi del cuore dal nostro eCommerce 👉 link in bio 

Spediamo in tutta Italia e nella Comunità Europea 💚

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#puglia #salento #foodporn #foodstagram #formaggio #piupuglia #cucina #box #olivaro
Curiamo attentamente l’alimentazione dei nostri animali, nutrendoli con fieno di altissima qualità, prodotto direttamente qui in azienda 💚

È fondamentale che gli animali abbiano un’alimentazione sana e genuina, al fine di salvaguardare il loro benessere e garantirti un latte di qualità eccellente.

Siamo a
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Vuoi provare anche tu l'emozione di ricevere un pacco pieno di bontà di Azienda Agricola Olivaro? 💚

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È molto importante che il prodotto arrivi nelle vostre case così come l'abbiamo spedito, che mantenga la giusta qualità e freschezza; per questo confezioniamo a sotto vuoto e ci impegniamo a sigillare perfettamente il pacco.

Spediamo in tutta Italia e nella Comunità Europea 💚

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L’impegno e la passione che i nostri casari impiegano nella produzione del caciocavallo gli dona un sapore unico e inconfondibile 💚

Ottimo da gustare da solo o con del pane casereccio o ancora accompagnato da marmellata o miele, che ne esaltano il sapore classico e delicato.

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I nostri animali pascolano liberi e felici, in mezzo alla natura 💚 Il loro rapporto con l'ambiente circostante e con la sua totale accoglienza e serenità, rendono i nostri prodotti finali così speciali e ricchi di quel sapore genuino che solo l'amore per questa terra può produrre. 

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Per noi il 2022 segna l'inizio di una nuova produzione, quella del nostro canestrato Terre dello Jonio💚 Questo formaggio, dal sapore unico, nasce dal latte freschissimo delle nostre pecore, con il metodo tradizionale della lavorazione del latte a crudo. 
Tra pochi mesi sarà pronto per arricchire le vostre tavole e deliziare i vostri palati. 

E non vediamo l'ora 🍀

Intanto ti aspettiamo per assaporare tutte le nostre prelibatezze 🍀 

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Come allietare il Veglione di Capodanno? Facile! Con una box di Azienda Agricola Olivaro 💚 Puoi personalizzarla come vuoi, scegliendo tra una vasta selezione di nostri prodotti tipici e realizzati per te direttamente nella nostra azienda. 

𝗧𝗶 𝗮𝘀𝗽𝗲𝘁𝘁𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗻𝗲𝗶 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗶 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗶 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮 𝗱𝗼𝘃𝗲 𝗽𝗼𝘁𝗿𝗮𝗶 𝗰𝗼𝗺𝗼𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗼𝗿𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝘂𝗮 𝗯𝗼𝘅. Siamo a:
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𝗣𝗼𝘁𝗿𝗮𝗶 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗼𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝘁𝘂𝗮 𝗯𝗼𝘅 𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿𝗲 𝗮 𝗿𝗶𝘁𝗶𝗿𝗮𝗿𝗹𝗮 𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 𝘂𝗻 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗶𝘁𝗮. 
Per info e assistenza contattaci 
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CONTINUA LA CAMPAGNA OLEARIA
Olio extravergine d’oliva, uno dei  prodotti tipici pugliesi più richiesti in tutto il mondo. Ha proprietà organolettiche uniche.  Qui, a casa Olivaro, ci piace definirlo come una delle maggiori ricchezze che possediamo.  Olivaro mette la passione nella produzione dell’olio, in modo tale che si ottenga un sapore unico e dolce. Il sapore di una terra curata, il sapore piccante del Salento. Affrettati a provarlo.
•Ti aspettiamo per assaporare tutti i nostri prodotti•

Siamo a
👉Maruggio: Via Galiano Maggiore 2
👉Sava: Via A. Manzoni 22
👉Maruggio (Azienda): Contrada  Olivaro
Puoi scoprire alcuni dei nostri prodotti  su  https://www.aziendaolivaro.it/
Per info e assistenza:
-in direct
-chiama il numero +39 3920740215.

#aziendaagricola #olivaro #olioextraverginedioliva #pugliafood #piupuglia #agricoltura #salentofoodexcellence
Le nostre mani lavorano la terra e le sue materie prime 💚 In anni di esperienza abbiamo imparato a selezionare le migliori per darti prodotti che conservano tutto il buono e la genuinità della terra da dove sono nati. 

Ti aspettiamo per assaporare tutte le nostre prelibatezze 🍀 
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