Scamorza

Formaggio fresco a pasta filata dal sapore delicato. Ha una crosta dorata, mentre la pasta all’interno è bianca ed elastica. Il sapore aromatico dell’affumicatura rende unico questo formaggio.

Ingredienti:

• Latte di mucca
• Caglio
• Sale
• Fermenti lattici

Allergeni: Latte e prodotti del latte

Pezzatura: 400 gr cad