Kit orecchiette al sugo e cacioricotta

Questo box contiene tutti gli ingredienti necessari alla preparazione di uno dei più classici piatti pugliesi.

RICETTA

INGREDIENTI

ORECCHIETTE | SUGO AL BASILICO | SALE | CACIORICOTTA STAGIONATO

PROCEDIMENTO

In una padella riscaldate il sugo rigirando di tanto in tanto con un cucchiaio di legno. Mettete sul fuoco una pentola piena d’acqua e portate a bollore. Aggiungete il sale e versate le orecchiette seguendo il tempo di cottura indicato sulla confezione.

Scolate la pasta al dente e trasferitela direttamente nella padella con il sugo. Mantecate bene la pasta per farla insaporire. Impiattate e grattugiate il cacioricotta stagionato.

Le vostre orecchiette al sugo di pomodoro sono pronte per essere gustate.