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Stracciatella

7,5013,50

Equilibrio giusto tra sapore e gusto, freschezza e genuinità, la stracciatella è un ingrediente particolarmente amato dai nostri consumatori: essa può essere utilizzata per arricchire piatti cotti, rendere sfiziose delle pizze o delle bruschette e per accompagnare i nostri salumi.

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Questa squisita specialità pugliese è costituita da straccetti di mozzarella di alta qualità e panna fresca. La mozzarella viene infatti, “stracciata” a mano creando dei filamenti irregolari che vengono poi amalgamati alla panna d’affioramento del latte.

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Peso

0,5 Kg, 1 Kg

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